地産地承をコンセプトにした、和風モダンな造りの
地域密着型居酒屋です。
「地産地承」とは地元の人たちが地元のものを引き
継いでいくという意味です。

西京酒場「萬天」では、山口の食材や調理法にこだ
わり、メニューの8割が山口のものを使ったお料理
をご提供しています。
地元のものを食べていただきたい、より地域に密着
したお店づくりを心がけるため、各店舗によっても
メニュー構成を変えています。

県内はもちろん、県外からのお客様にも山口の郷
土料理を楽しんでいただけるお店。
地酒、地魚、地野菜など、山口の食文化を支えて
きた料理をご堪能ください。
                               
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